Restaurant chinois, syndrome
DESCRIPTION
Tension faciale, céphalées, nausées, douleur thoracique, sensation de brûlure dans la tête et dans le haut du tronc.
TRAITEMENTS
Symptomatique. Disparaît spontanément après 12 à 48 heures.
COMMENTAIRE
Causé par l'abus du glutamate de sodium (édulcorant). Aggravé par l'alcool.